Tijeras de cocina A5

Las tijeras de cocina A5 están diseñadas como una herramienta de corte multiusos para el día a día, ideal para cocinar en casa, preparar platos coreanos, barbacoas y procesar ingredientes fermentados. A diferencia de las tijeras de podar para árboles y setos, este modelo está diseñado exclusivamente para trabajar con alimentos en interiores, ofreciendo un corte firme y antideslizante para panceta cruda, cebolletas, pimientos, champiñones, kimchi y una variedad de productos frescos, facilitando así las tareas de preparación repetitivas en la cocina.

Fabricada en acero inoxidable resistente a la corrosión y endurecido térmicamente hasta alcanzar una dureza HRC51, la hoja de corte de 115 mm cuenta con un filo parcialmente dentado que se adhiere a carnes resbaladizas, verduras blandas y kimchi fermentado húmedo, evitando que se deslice durante el corte. Sus bordes afilados, rectificados con precisión, permiten cortes limpios y precisos sin aplastar las fibras vegetales ni desgarrar la carne grasa, reduciendo la suciedad y agilizando la preparación. El acero resiste la oxidación y las manchas causadas por la salmuera, la humedad de las verduras, los jugos de la carne y los lavados repetidos, manteniendo su filo a largo plazo para un uso frecuente en la cocina. La punta de la hoja es ligeramente redondeada para una mayor seguridad en el manejo diario.

Moldeado en resina ABS duradera, este utensilio cuenta con asas rojas brillantes diseñadas para adaptarse cómodamente tanto a manos pequeñas como grandes. Su peso total es de tan solo 130 gramos, lo suficientemente ligero como para evitar la fatiga de la muñeca durante el corte prolongado, como al porcionar grandes cantidades de kimchi o cortar abundante carne de cerdo a la barbacoa. El contorno curvo del mango proporciona un control estable incluso con las manos ligeramente aceitosas o húmedas por los ingredientes, y su material impermeable resiste lavados frecuentes sin deformarse ni deteriorarse. Con una longitud total de 255 mm, ofrece un tamaño equilibrado para una fácil maniobrabilidad y un amplio rango de corte.

Su principal utilidad radica en la preparación de platos al estilo coreano: cortar panceta de cerdo a la barbacoa, picar cebolletas y pimientos, preparar champiñones y cortar kimchi fermentado para kimchi jjigae, salteados y guarniciones. También resulta muy versátil para tareas generales de cocina: recortar hierbas frescas, porcionar carnes cocidas, cortar envases, frutas blandas y realizar cortes rápidos para las necesidades culinarias diarias, sustituyendo así a varios utensilios de corte pequeños y especializados.

Modelo: Tijeras de cocina multiusos A5

Material: Acero inoxidable apto para uso alimentario + plástico ABS impermeable

Dureza de la hoja: HRC51 ±1°

Longitud total: 255 mm

Longitud efectiva de la hoja: 115 mm

Peso neto: 130 g

Características principales: filo dentado antideslizante, hoja de grado alimenticio resistente a la corrosión, punta de hoja redondeada y segura, diseño ligero que reduce la fatiga, mangos ergonómicos de ABS rojo vibrante, diseño todo en uno enfocado en la preparación de alimentos en la cocina, estructura fácil de limpiar con agua.